Вам понадобятся:
- среднее яблоко (около 200 г),
- 3-4 средних мандарина,
- примерно 50 г чернослива без косточек,
- сметана и сахарная пудра.
Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем крупной соломкой. Чернослив заливаем водой, доводим до кипения, охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками. Очищенные мандарины разделяем на дольки (можно порезать еще мельче), смешиваем с яблоками и черносливом. Заправляем салат сметаной, посыпаем сахарной пудрой. Перед подачей можно украсить целыми дольками мандаринов, кусочками яблока.
