Ингредиенты:
- 500 гр бамии,
- 40 мл растительного (оливкового) масла,
- ? лимона,
- перец черный молотый,
- соль,
- зелень петрушки,
- мелкие томаты для украшения.
Приготовление:
Подготовленные стручки бамии отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, выложить в глубокую тарелку. С половинки лимона выжать сок, смешать его с растительным маслом, полить этой смесью бамию. Поперчить, посыпать измельченной петрушкой, украсить дольками томатов.
