Пиво – один из самых популярных напитков во всем мире. Варить его научились еще в глубокой древности, и рецептура совершенствуется по сей день. Однако главное содержание: солод, хмель, дрожжи и вода – остается неизменным уже много веков. Каждый изготовитель вносит свою «изюминку» в состав, меняя вкус и аромат продукции, разрабатывая множество сортов. И каждый из вариантов напитка неизменно находит своих почитателей.
Несмотря на существующее мнение о том, что пить пиво чрезвычайно вредно, у его сторонников находится немало аргументов в защиту пенного напитка. И вряд ли когда-либо наступит время, когда никто не пожелает провести вечер в компании друзей, дополнив ее хотя бы кружечкой любимого пива.
![пиво разливное](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivo-razlivnoe-300x200.jpg)
Зачем пиву кружка?
Кстати, именно пивные кружки станут сегодня темой нашего рассказа. Да, у каждого алкогольного напитка есть своя специальная посуда. Но пиво, пожалуй, шагнуло дальше всех в этом плане: если не каждый сорт, то каждый стиль его рекомендуется пить из особенных бокалов. И ни один гурман не станет себе во вред нарушать этикет, употребляя пиво непосредственно из бутылки или банки.
Почему «себе во вред»? Да потому, что именно в подходящем по форме и объему сосуде лучше всего раскрываются все свойства того или иного напитка, все его качества, которые можно и нужно оценить.
Вот, например, пиво «Квак»: характерное кваканье, от которого и произошло название сорта, можно услышать лишь тогда, когда пьешь его из специального стакана. Форма его настолько необычна, что требует специальной подставки-кронштейна. Иначе и на стол поставить такой бокал не получится.
![бокал для пива квак](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnoj-bokal-kvak-225x300.jpg)
Какими бывают пивные кружки?
В большинстве современных баров пиво подают в стеклянных стаканах самой разной формы. Но по традиции с пивом ассоциируется именно кружка, и у каждого любителя пива дома обязательно есть такая. А если еще нет, то вы можете исправить это, преподнеся красивую кружку в подарок.
![коллекционные пивные кружки](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-kollekcionnaja3-300x189.jpeg)
![пивная кружка коллекционная](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-kollekcionnaja1-300x232.jpg)
Первые сосуды для употребления пива делались из дерева, камня и даже кости – викинги для этой цели использовали черепа побежденных врагов. С течением времени из этих первых материалов в ходу осталось только дерево: из него пивные кружки делают и сегодня.
![деревянные пивные кружки](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnye-kruzhki-derevjannye-300x216.jpg)
В Германии и Чехии, где пиво считается национальным напитком, популярны керамические кружки. Широкие внизу и сужающиеся кверху, такие кружки отлично держат температуру охлажденного пива, позволяют создать пышную пенную шапку и в полной мере сохраняют насыщенный аромат нефильтрованного пива, которое здесь особенно популярно.
![пивная кружка керамическая](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-kollekcionnaja2-300x218.jpeg)
![керамические пивные кружки](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnye-kruzhki-keramicheskie-225x300.jpg)
Немцы, питающие истинную страсть к пиву, нашли единственный метал, который пиво не окисляет – олово. И из него также научились делать кружки. Их украшали и украшают гравировкой, эмалью, барельефами, художественной росписью.
![пивная кружка оловянная](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-olovjannaja-300x221.jpg)
Еще одна находка немецких пивоваров – пивная кружка с крышкой. Они были придуманы еще в начале XVI в., когда баварским герцогом Вильгельмом IV был издан закон «О чистоте пива». Крышка надежно защищала пиво от попадания в него нежелательных «примесей»: пыли, насекомых и т.п. С другой стороны, такая кружка надежно защищает пиво от выветривания, что позволяет неторопливо наслаждаться его ароматом и вкусом. Благодаря этому кружки с крышками и сегодня пользуются спросом.
![пивная кружка подарочная](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-kollekcionnaja-300x235.png)
![пивная кружка с крышкой](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-s-kryshkoj-300x222.jpg)
Французы изначально отдали предпочтение стеклу. Кроме того, что пиво в кружках из толстого стекла достаточно долго остается прохладным, так еще и идеально гладкие стенки позволяют выпить его до последней капли.
![пивная кружка стеклянная](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnye-kruzhki-stekljannye-300x200.jpg)
![пивная кружка подарочная](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnye-kruzhki-podarochnye-300x200.jpg)
Надо признать, что стекло вообще очень широко применяется при изготовлении пивной посуды. Но при этом весьма различной может быть «экстерьер» бокалов. Связано это, конечно же, с особенностями национальных сортов пива.
![пивные бокалы](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnye-bokaly-300x150.jpg)
Вот, например, английская пинта: изящный стакан тонкого стекла, с несколько утолщенным дном и немного расширяющийся кверху. Емкость его всегда одинакова – 600 мл. Это выделяет его среди прочей пивной посуды, как правило, имеющей емкость 0,5 и 1, либо 2 литра. Такой стакан идеально подходит для эля, верность которому сохраняют консервативные британцы.
![пивная пинта](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-pinta-264x300.jpg)
В Бельгии, где варят самобытное фруктовое пиво, в ходу бокалы, напоминающие коньячные либо винные фужеры. Именно в них лучше всего раскрывается цветочно-фруктовый букет местного пива.
![бокал для фруктового пива](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/bokal-dlja-fruktovogo-piva-168x300.jpg)
Еще один весьма самобытный вариант: пивная кружка времен СССР. Конечно, исторические веяния отражались и на ее внешности, но она всегда была узнаваема. Сейчас это уже раритет, пользующийся устойчивым спросом у коллекционеров.
![пивная кружка времен ссср](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-vremen-sssr-300x225.jpg)
![пивная кружка ссср](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-sssr-300x225.jpg)
![советская пивная кружка](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnaja-kruzhka-sovetskaja-235x300.jpg)
И, наконец, подарочные бокалы под пиво. Наиболее оригинальным, пожалуй, следует признать пивной сапог. Такая форма пивных стаканов увековечила легенду о генерале, выпившем пиво в честь победы своего войска из собственного сапога. Как водится, ни имени воителя, ни деталей его подвига народная молва не сохранила, а вот сапог с пивом прижился и ходит по всему миру к удовольствию ценителей напитка.
![пивной сапог](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnoj-sapog-300x300.jpg)
![пивной сапог современный](https://7-kitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/pivnoj-sapog-suvenirnyj-300x249.jpg)
Как бы ни старалась «Уютная кухня», представить вам абсолютно все виды пивных кружек и бокалов не получится – уж слишком их много. Однако самое главное, пожалуй, не в этом. Важно помнить: не следует пить пиво из пластиковой или металлической (кроме олова) посуды. В ней пиво меняет вкус, теряет свои характерные свойства. Если же в вашем распоряжении посуда из керамики или фарфора, дерева или стекла – почти неважно, какой они будут формы. Лишь бы вас удовлетворяла их емкость. И, конечно же, помните: пиво, хоть и достаточно слабый, но все же алкогольный напиток. Употреблять его нужно в умеренном количестве, чтобы избежать неприятных последствий. Доброго вам отдыха!
;